ZÁMECKÝ PIVOVAR FRÝDLANT – Je tomu již 32 let, co v našem městě vznikla, v té době něco nevídaného, jazzová dílna. Od svých prvních let měla i zahraniční lektory a byla první mezinárodní akcí tohoto charakteru v našem izolovaném regionu.
Jazz a APA (American Pale Ale) mají oba kořeny ve Spojených státech a tak jsme, na počest Karla Velebného a této krásné akce s dlouhou tradicí, uvařili speciální pivo jen pro tuto příležitost. Tentokrát se jedná o klasický American Pale Ale, který je tradičně hluboce prokvašený a tak velice lehký na pití, ale pozor, o to větší má dávku alkoholu. Jde o velmi svěží, typicky letní pivo s květinově ovocnými tóny (citrusy, angrešt, ostružinový kompot), které pivu dodávají americké aromatické chmely „Sorachi Ace“, „Cascade“ a „Amarillo“. Jejich využití i ke studenému chmelení dává pivu neopakovatelné aroma. Toto pivo se poprvé představí 15. 8. na koncertu UDG, EXIL 51, EXOTS a FORFUN v našem pivovaru. Následně bude po celý týden, po který probíhá jazzová dílna, až do 22. 8. k dostání pouze ve Frýdlantě a to přímo v pivovaru a v CAFÉ Jazzové Osvěžovně – jak v točené tak lahvové formě. Pokud nějaké pivo ještě zbude, dostane se od 23. 8. i do běžné distribuce.
S pozdravem
Dej bůh štěstí!
Marek Vávra
Zámecký pivovar Frýdlant
