Celkem 9 výrobků s výjimečnou kvalitou a chuťovými vlastnostmi z Libereckého kraje ocenila odborná komise soutěže Regionální potravina 2016. O tuto značku, která je zárukou místního regionálního původu, se letos ucházelo 93 produktů od 27 výrobců. O logo soutěžily v devíti kategoriích, silné zastoupení bylo v kategoriích Masné výrobky tepelně opracované, Sýry včetně tvarohu a Alkoholické a nealkoholické nápoje.
Výrobky hodnotila osmičlenná komise tvořená zástupci Ministerstva zemědělství ČR, krajského úřadu, Státního zemědělského intervenčního fondu, Státní zemědělské a potravinářské inspekce, Státní veterinární správy ČR, Agrární komory ČR a Potravinářské komory ČR.
K udělení značky Regionální potravina Libereckého kraje 2016 navrhla hodnotitelská komise 9 výrobků z následujících kategorií:
|
|
Kategorie: |
Výrobek a výrobce: |
|
1. |
Masné výrobky tepelně opracované včetně uzených mas |
DEBRECÍNKA KAREL KLOUČEK ŘEZNICTVÍ A UZENÁŘSTVÍ s.r.o. |
|
2. |
Masné výrobky trvanlivé, tepelně neopracované, konzervy a polokonzervy |
JELENÍ KLOBÁSA FOLDA, s.r.o. |
|
3. |
Sýry včetně tvarohu |
BIO OVČÍ TVAROH TUČNÝ Mgr. Jana Rosenbaumová |
|
4. |
Mléčné výrobky ostatní |
FILOUNSKÉ BIO PODMÁSLÍ KYSANÉ Martin Šourek |
|
5. |
Pekařské výrobky včetně těstovin |
CELOZRNNÝ KOLÁČ SE SEZÓNNÍM OVOCEM Koláčkova pekárna s.r.o. |
|
6. |
Cukrářské výrobky včetně cukrovinek |
MIKULŮV MRAK Mikula Turnov, s.r.o. |
|
7. |
Alkoholické a nealkoholické nápoje |
SVĚTOBĚŽNÍK JC CIMRMANŮV 12° SVĚTLÝ LEŽÁK Pivovar Příchovice s.r.o. |
|
8. |
Ovoce a zelenina v čerstvé nebo zpracované formě |
ČESKÝ ČESNEK Z PODKRKONOŠÍ Jan Hradecký |
|
9. |
Ostatní |
OVOCNÝ SORBET LEDA OSTRUŽINA David Stárek |
Soutěž Regionální potravina je projektem ministerstva zemědělství určeným na podporu malých a středních zemědělců a producentů potravin v jednotlivých krajích České republiky. Oceněný výrobek získá právo zdarma užívat značku Regionální potravina po dobu čtyř let na obalu svého výrobku. V současné době značku nosí 475 produktů ze 13 regionů Čech a Moravy. Administraci značky provádí Státní zemědělský intervenční fond. Podrobné informace o soutěži můžete najít na webových stránkách www.regionalnipotravina.cz.
Každoročně se mohou producenti ucházet i o titul Výrobek Libereckého kraje roku z odvětví zemědělství – potravinářství, letos bude vyhlášen již jeho 13. ročník. V květnu bude soutěž vyhlášena a zájemci budou mít šanci své výrobky přihlašovat, jejich zhodnocení provede odborná porota v červnu a v rámci Krajských Dožínek 2016 budou oznámeny výsledky. „Za dobu existence soutěže známé i pod zkráceným názvem Výrobek roku Libereckého kraje o titul soutěžilo už téměř 400 regionálních výrobků, což svědčí o velké zájmu. Očekáváme, že i letos se bude o udělení titulu ucházet hodně výrobců a tímto všechny k přihlášení vyzýváme,“ dodal Josef Jadrný, náměstek hejtmana pověřený řízením resortu životního prostředí a zemědělství.
