Učňovské vepřové maso získalo prestižní značku Regionální potravina Libereckého kraje

Na vědomost se dává, že nás čeká velká sláva! Učňovské vepřové maso získalo prestižní značku Regionální potravina Libereckého kraje, která je synonymem kvality a poctivosti místních výrobců.

Porota posuzovala 82 výrobků od farmářů a potravinářských firem. Značku Regionální potravina získalo v Libereckém kraji devět výrobků. Liberecký kraj je prvním, kde už je o nových oceněných ve 13. ročníku soutěže rozhodnuto.

Projekt Regionální potravina je celostátním projektem Ministerstva zemědělství na podporu malých a středních pěstitelů a výrobců v krajích České republiky. Oceněný výrobek získá právo zdarma užívat značku Regionální potravina po dobu čtyř let na obalu svého výrobku. Výrobek který je přihlášený musí být vyroben v daném regionu a podíl místních surovin musí tvořit minimálně 70 procent. Hlavní složka produktu pak musí mít stoprocentně domácí původ. Základním předpokladem pro umístění v soutěži je samozřejmě jeho vynikající kvalita.

A není to tak dávno (srpen 2021), kdy náš stejný výrobek získal ocenění Výrobek roku Libereckého kraje 2021.

Zdroj: Miroslav Kudrna, Střední škola hospodářská a lesnická Frýdlant, příspěvková organizace