V pátek 28. února 2020 si ve Frýdlantu nenechte ujít novinku Střední školy hospodářské a lesnické Frýdlant, kterou je Gastroden, zaměřený na zabijačkové hody. Probíhat bude od 9.00 do 16.00 hodin v prostorách školní jídelny pracoviště v Bělíkově ulici. Součástí Gastrodne bude ochutnávka a prodej zabijačkových specialit od žáků školy oboru řezník – uzenář, kuchařská show, workshopy pro veřejnost nebo soutěže. Na akci a zpět bude z centra Frýdlantu návštěvníky vozit od 12.00 hodin zdarma kyvadlová doprava.

GASTRODEN 2020 STŘEDNÍ ŠKOLA HOSPODÁŘSKÁ A LESNICKÁ FRÝDLANT ČAS PROGRAM

09:00 – 09:10 Slavnostní zahájení

09:00 – 16:00 Přehlídka a ochutnávka výrobků žáků oborů Pekař, Kuchař-číšník, Řezník – uzenář

09:00 – 16:00 Prodej výrobků žáků oborů Pekař, Kuchař-číšník, Řezník – uzenář

09:15 – 09:45 Kuchařská show s šéfkuchařem ze společnosti Bidfood

09:55 – 10:15 Řeznická show – vykostění a porcování vepřové kýty, pomůcky řezníka, prezentace oboru Řezník – uzenář

10:25 – 10:40 Pekařská show – ukázka pletení pletýnky, pomůcky pekaře, složení těsta, prezentace oboru Pekař

10:40 – 10:55 Kuchařská show – flambování palačinek, prezentace oboru Kuchař – číšník

11:00 – 11:20 Kuchařská show s šéfkuchařem ze společnosti Bidfood

11:35 – 11:50 Seminář o výrobě školního piva + degustace

11:55 – 12:25 Kuchařská show s šéfkuchařem Havlánem

12:30 – 12:45 Řeznická show – vykostění a porcování krůty, pomůcky řezníka, prezentace oboru Řezník – uzenář

13:00 – 13:15 Pekařská show – ukázka pletení pletýnky, pomůcky pekaře, složení těsta, prezentace oboru Pekař

13:15 – 13:45 Kuchařská show s šéfkuchařem ze společnosti Bidfood

13:45 – 14:00 Kuchařská show – flambování palačinek, prezentace oboru Kuchař – číšník

14:00 – 14:15 Seminář o výrobě školního piva + degustace

14:15 – 14:30 Řeznická show – vykostění a porcování vepřové plece, pomůcky řezníka, prezentace oboru Řezník – uzenář

14:30 – 15:00 Kuchařská show s šéfkuchařem Havlánem

15:15 – 15:30 Pekařská show – ukázka pletení pletýnky, pomůcky pekaře, složení těsta, prezentace oboru Pekař

15:30 – 15:45 Kuchařská show – flambování palačinek, prezentace oboru Kuchař – číšník

16:00 Ukončení programu

DOPROVODNÝ PROGRAM PRO ŽÁKY ZŠ A VEŘEJNOST

09:45 – 15:15 Strouhání jablka na čas
Odhad hmotnosti surovin
Senzorické poznávání potravin
Ukázky stolování
Poznávání zemědělských plodin

JÍZDNÍ ŘÁD – GASTRODEN 28. 2. 2020

ODJEZD

ČSA 66, FRÝDLANT BĚLÍKOVA 1387, FRÝDLANT

12:00

13:00

14:00

15:00

ODJEZD

BĚLÍKOVA 1387, FRÝDLANT ČSA 66, FRÝDLANT

12:50

13:50

14:50

15:50

———- DOPRAVA ZDARMA ———-

Školní autobus – kapacita 17 míst

Je tu kompletní program Valdštejnských slavností!

Je tu kompletní program Valdštejnských slavností!

Program Valdštejnských slavností 2023, které se uskuteční od 19. do 21. května 2023, je hotový! Podívejte se, co všechno nás čeká a kde všude ve městě. Je toho opravdu hodně. Těšíme se na třetí květnový víkend!Pátek 19. května 202314:10 ZŠ, ZUŠ...

číst více
Prodej vstupenek na Valdštejnské slavnosti zahájen!

Prodej vstupenek na Valdštejnské slavnosti zahájen!

V pondělí 27. března 2023 byl v Turistickém informačním centru v přízemí radnice spuštěn prodej vstupenek na Valdštejnské slavnosti 2023. Vstupenky se prodávají na jednotlivé dny slavností, které se konají od 19. do 21. května 2023 nebo je možné...

číst více

Pin It on Pinterest