V pátek 28. února 2020 si ve Frýdlantu nenechte ujít novinku Střední školy hospodářské a lesnické Frýdlant, kterou je Gastroden, zaměřený na zabijačkové hody. Probíhat bude od 9.00 do 16.00 hodin v prostorách školní jídelny pracoviště v Bělíkově ulici. Součástí Gastrodne bude ochutnávka a prodej zabijačkových specialit od žáků školy oboru řezník – uzenář, kuchařská show, workshopy pro veřejnost nebo soutěže. Na akci a zpět bude z centra Frýdlantu návštěvníky vozit od 12.00 hodin zdarma kyvadlová doprava.
GASTRODEN 2020 STŘEDNÍ ŠKOLA HOSPODÁŘSKÁ A LESNICKÁ FRÝDLANT ČAS PROGRAM
09:00 – 09:10 Slavnostní zahájení
09:00 – 16:00 Přehlídka a ochutnávka výrobků žáků oborů Pekař, Kuchař-číšník, Řezník – uzenář
09:00 – 16:00 Prodej výrobků žáků oborů Pekař, Kuchař-číšník, Řezník – uzenář
09:15 – 09:45 Kuchařská show s šéfkuchařem ze společnosti Bidfood
09:55 – 10:15 Řeznická show – vykostění a porcování vepřové kýty, pomůcky řezníka, prezentace oboru Řezník – uzenář
10:25 – 10:40 Pekařská show – ukázka pletení pletýnky, pomůcky pekaře, složení těsta, prezentace oboru Pekař
10:40 – 10:55 Kuchařská show – flambování palačinek, prezentace oboru Kuchař – číšník
11:00 – 11:20 Kuchařská show s šéfkuchařem ze společnosti Bidfood
11:35 – 11:50 Seminář o výrobě školního piva + degustace
11:55 – 12:25 Kuchařská show s šéfkuchařem Havlánem
12:30 – 12:45 Řeznická show – vykostění a porcování krůty, pomůcky řezníka, prezentace oboru Řezník – uzenář
13:00 – 13:15 Pekařská show – ukázka pletení pletýnky, pomůcky pekaře, složení těsta, prezentace oboru Pekař
13:15 – 13:45 Kuchařská show s šéfkuchařem ze společnosti Bidfood
13:45 – 14:00 Kuchařská show – flambování palačinek, prezentace oboru Kuchař – číšník
14:00 – 14:15 Seminář o výrobě školního piva + degustace
14:15 – 14:30 Řeznická show – vykostění a porcování vepřové plece, pomůcky řezníka, prezentace oboru Řezník – uzenář
14:30 – 15:00 Kuchařská show s šéfkuchařem Havlánem
15:15 – 15:30 Pekařská show – ukázka pletení pletýnky, pomůcky pekaře, složení těsta, prezentace oboru Pekař
15:30 – 15:45 Kuchařská show – flambování palačinek, prezentace oboru Kuchař – číšník
16:00 Ukončení programu
DOPROVODNÝ PROGRAM PRO ŽÁKY ZŠ A VEŘEJNOST
09:45 – 15:15 Strouhání jablka na čas
Odhad hmotnosti surovin
Senzorické poznávání potravin
Ukázky stolování
Poznávání zemědělských plodin
JÍZDNÍ ŘÁD – GASTRODEN 28. 2. 2020
ODJEZD
ČSA 66, FRÝDLANT BĚLÍKOVA 1387, FRÝDLANT
12:00
13:00
14:00
15:00
ODJEZD
BĚLÍKOVA 1387, FRÝDLANT ČSA 66, FRÝDLANT
12:50
13:50
14:50
15:50
———- DOPRAVA ZDARMA ———-
Školní autobus – kapacita 17 míst
Před poutním kostelem v Hejnicích nově básní Poesiomat. Nabízí vzpomínky, písně a vyprávění v češtině i němčině / Fotoreportáž
Připomíná periskop ponorky nebo výdech z metra. Po zatočení kliky se rozmluví a rozezpívá. O místě, kde stojí. O historii a současnosti, o lidech a jejich osudech. Před poutním kostelem Navštívení Panny Marie v Hejnicích nově oslovuje kolemjdoucí Poesiomat. Poetická...
Žehnání obnovenému pomníku a instalaci Křížové cesty smíření u kostela sv. Anny v Dětřichově / Fotoreportáž
V sobotu 18. listopadu 2023 jsme slavnostně požehnali obnovenému pomníku obětem první světové války v Dětřichově v regionu Frýdlantsko a instalaci čtrnácti skleněných stanic Křížové cesty smíření v zahradě u kostela sv. Anny. Mezi hosty, kteří se této významné...
Na odnomu korabli – zapojujeme ukrajinské rodiny
Od roku 2022 přibylo na Frýdlantsko 600 ukrajinských uprchlíků. Mnoho jich už region opustilo, ale mnoho jich u nás zůstává. Aktuální situace je trochu nepřehledná, jedná se o 200-500 osob. Projekt Na odnomu korabli pomáhá uprchlíkům z celého...
Školy a školky na Frýdlantsku – Nová mapa vzdělání
Frýdlantsko je těžký kraj. Na relativně velkém prostoru nás žije 24,7 tisíc a jsme roztroušeni po 18 obcích. Máme tu 3 střední školy (1 106 žáků), 15 základních škol (2 276 žáků) a 14 mateřských škol (805 dětí). Naše děti učí 296 učitelů v mateřských (78)...
V Heřmanicích se již pošesté soutěžilo o nejlepší bramborový salát / Výsledky a fotoreportáž 2023
V blížícím se předvánočním čase jsme v Heřmanicích v regionu Frýdlantsko mohli ochutnat celou škálu pokrmu, který je spojován právě s Vánoci. V sobotu 18. 11. 2023 se tu konal 6. ročník soutěže o nejlepší bramborový salát. Klání kuchařských nadšenců se účastnilo 28...
Kunratická JamParáda 2023 rozdala své skleněné medaile / Fotoreportáž
První listopadová sobota patří v Kunraticích v regionu Frýdlantsko tradičně slavnostnímu vyhlášení výsledků Kunratické JamParády. Soutěž o nejlepší marmeládu, džem či povidla se v této malé obci na severu Čech konala již po jedenácté. Bezmála třístovka návštěvníků si...
Otevření nového sportoviště v Dětřichově ve fotografiích / Fotoreportáž
V sobotu, 23. září 2023 byl Dětřichov dějištěm skvělé události, která zaujala nejen místní obyvatelstvo, ale i širší veřejnost. Precizně na dvě odpolední hodiny byly naplánovány slavnostní oslavy, které byly spojeny s otevřením nového veřejného sportoviště, skvělého...
Dýně, strašidelné hry a výborná zábava!
Přijďte s vašimi malými strašidélky Halloweenskou party, kterou pro vás připravuje komunitní centrum Free-club ve Frýdlantu. Tuto legraci plnou hrůzostrašných překvapení začínáme v úterý 31.října 2023 od 16.00 hodin ve frýdlantské besedě. Nebude...
Oživení kunratických kostelních hodin se neslo ve slavnostním duchu / Fotoreportáž
V sobotu 14. října se v Kunraticích na Frýdlantsku odehrála vskutku pamětihodná událost. Místní obyvatelé i přespolní návštěvníci se stali svědky oživení historického hodinového stroje, který po letech nečinnosti opět ukazuje čas z věže kostela Všech svatých.Ve 14...
