Pozvánka na GASTRODEN 2022

Podívejte se na zajímavý program, který je pro vás v areálu Střední školy hospodářské a lesnické Frýdlant připraven.

09:00 – 09:15 Slavnostní zahájení

09:00 – 16:00 Přehlídka a ochutnávka výrobků žáků z oborů Pekař, Kuchař-číšník, Řezník – uzenář, Prodavač, Pečovatelské služby, Farmář, Zahradník

09:00 – 16:00 Prodej výrobků žáků oborů Pekař, Kuchař-číšník, Řezník – uzenář

09:20 – 09:45 Kuchařská show s šéfkuchařem Pavlem Vedralem ze společnosti Bidfood

09:55 – 10:10 Řeznická show – vykostění a porcování krůty, pomůcky řezníka, prezentace oboru Řezník

10:15 – 10:25 Pekařská show – ukázka pletení učňovské housky, pomůcky pekaře, složení těsta, prezentace oboru Pekař

10:30 – 11:00 Kuchařská show s šéfkuchařem Jiřím Ušelíkem ze společnosti WEBER STORE PRAHA

11:05 – 11:30 Kuchařská show s šéfkuchařem restaurace Na rozcestí Josefem Havlanem

11:35 – 11:50 Kuchařská show – flambování palačinek a příprava kávy, prezentace oboru Kuchař – číšník

11:55 – 12:25 Kuchařská show s šéfkuchařem Pavlem Vedralem ze společnosti Bidfood

12:30 – 12:50 Kuchařská show s šéfkuchařem restaurace Zámecký dvůr Černousy

12:55 – 13:15 Řeznická show – vykostění a porcování vepřové plece, pomůcky řezníka, prezentace oboru Řezník

13:20 – 13:35 Pekařská show – ukázka pletení učňovské housky, pomůcky pekaře, složení těsta, prezentace oboru Pekař

13:40 – 14:10 Kuchařská show s šéfkuchařem Pavlem Vedralem ze společnosti Bidfood

14:15 – 14:25 Kuchařská show – flambování palačinek a příprava kávy, prezentace oboru Kuchař – číšník

14:30 – 15:00 Kuchařská show s šéfkuchařem Jiřím Ušelíkem ze společnosti WEBER STORE PRAHA

15:05 – 15:30 Kuchařská show s šéfkuchařem restaurace Na rozcestí Josefem Havlanem

15:35 – 15:45 Řeznická show – vykostění a porcování vepřové plece, pomůcky řezníka, prezentace oboru Řezník – uzenář

15:50 – 16:00 Pekařská show – ukázka pletení pletýnky, pomůcky pekaře, složení těsta, prezentace oboru Pekař

16:00 Ukončení programu

PROGRAM PRO ZŠ A MŠ 09:30 – 14:30

Soutěž o nejdelší jablečnou slupku

Vyrob si malý jablečný závinek, upeč si svoji palačinku

Rozpoznávání druhů koření a senzorické poznávání chutí

Příprava slavnostní tabule pod vedením našich číšníků a učitelů OV

Školní kavárna s nabídkou italské kávy a palačinek od našich kuchařů

Školní stánek našich prodavačů se školním pečivem a masnými výrobky

Grilovací koutek našich kuchařů – grilování specialit pro návštěvníky

Ukázky činnosti našich zahradníků, soutěže s našimi farmáři

Prezentace společností GLOBUS, ZOD Brniště, BIDFOOD a dalších partnerů akce GASTRODEN

Zdroj: Střední škola hospodářská a lesnická Frýdlant

Další akce najdete na https://www.frydlantsko.eu/kalendar-akci/

Státní veterinární veterinární správa z důvodů šíření ptačí chřipky zakazuje venkovní chov drůbeže

Státní veterinární správa (SVS) z důvodu přibývajících ohnisek vysoce patogenní ptačí chřipky v České republice vyhlašuje mimořádná veterinární opatření s celostátní působností. Všem chovatelům drůbeže s výjimkou běžců a holubů se od...

číst více

Zajištění lékařské pohotovostní služby v Libereckém kraji dozná od nového roku změn

V současné době zajišťují nemocnice lékařskou pohotovostní službu v Semilech, Jilemnici, Liberci, Frýdlantu, Turnově, Hrádku nad Nisou, České Lípě, Jablonci nad Nisou a Tanvaldu. Krajští radní včera projednali návrh na změnu, ze které...

číst více

Dotace z kraje podpoří v příštím roce řemesla, zážitky i karavanová stání

Kulturní aktivity, turistiku spojenou se zážitky a cestovní ruch podpoří tři dotační programy, jejichž vyhlášení schválilo krajské zastupitelstvo. Přesné názvy zní 7.1. Kulturní aktivity v Libereckém kraji, 7.6 Řemeslná a zážitková...

číst více

V Dolní Řasnici se usídlili čerti, čertice a další bytosti pekelné i nebeské / Fotoreportáž

První sobotu v prosinci se ve sklepení kulturního domu v Dolní Řasnici usídlili čerti, čertice a další bytosti pekelné i nebeské. Tito tvorové zde, pro místní hříšné duše, připravili Cestu do Pekla.Malí i velcí, kteří překonali strach, museli projít tmavou...

číst více

Hejnický advent v klášteře / Fotoreportáž

V hejnickém klášteře připravili město Hejnice a Klášter Hejnice - vzdělávací, konferenční a poutní dům pro místní obyvatele v krásném prostředí křížové chodby adventní odpoledne.Druhou adventní sobotu zde regionální výrobci nabízeli příchozím k prodeji...

číst více