Více než stovku pochoutek rozličných chutí a vůní s jasným regionálním původem hodnotila komise soutěže Výrobek roku Libereckého kraje 2022. Slavnostní vyhlášení se uskutečnilo v sobotu 3. září na Krajských dožínkách Libereckého kraje ve Frýdlantu. První místo získal zrající ovčí sýr nakládaný v oleji od Michala Sabáčka z Volfartic na Českolipsku. Pomyslné stříbro si odnesla Vratislavická kyselka citron, kterou letos vrátil na trh jablonecký výrobce sirupů a medovin Kitl. Třetím místem se může pyšnit škvarková pomazánka od mimoňské firmy Váša.
„Rád bych poděkoval všem členům komise, celému organizačnímu týmu, a především místním výrobcům potravin. Opět se ukázalo, že kvalitních potravin z našeho regionu stále přibývá. Navíc spotřebitel má záruku, že jsou vždy čerstvé a chuťově výborné. K tomu jde o potraviny s krátkým dodavatelským řetězcem, díky kterým je možné podpořit lokální ekonomiku i snížit uhlíkovou stopu kraje a domácností,“ uvedl Václav Židek, radní pro resort životního prostředí a zemědělství, který převzal nad dožínkami záštitu.
Potraviny rozdělené do devíti kategorií hodnotila komise složená z členů Výboru životního prostředí a zemědělství Libereckého kraje. Kromě senzorického hodnocení, obalu a technologie výroby se zohledňoval přínos výrobku pro zdravý životní styl. Do soutěže se letos přihlásilo celkem 31 výrobců se 116 výrobky.
Cílem soutěže o nejlepší potravinářský výrobek je prezentace a podpora místních potravinářských firem. Soutěž vyhlásil Liberecký kraj poprvé v roce 2004, od té doby se o titul ucházelo už více než 900 regionálních výrobků.
Návštěvníci dožínek mohli výrobky ochutnat a většinu z nich i nakoupit v Regionální tržnici, kde bylo na 40 stánků. Program byl tak bohatý, že část stánků byla v parku, kde si veřejnost mohla užít výstavu zvířat a zemědělské techniky a folklórní soubory. Pro děti byla připravena soutěž Mlsná taška, na kterou musely nasbírat razítka od výherců.
Liberecký kraj nepodporuje jenom vítěze. Všechny kvalitní potraviny spolu s dalšími produkty mohou výrobci prezentovat na webu https://www.lksobe.cz/. Do soutěže lze přihlásit potraviny, které vznikly v Libereckém kraji. Přihlášky a vyhodnocení najdou zájemci na webových stránkách https://www.vyrobek-roku-lk.cz/.
Seznam vítězů v jednotlivých kategoriích (vyjma absolutních vítězů):
kategorie |
název výrobku |
výrobce |
finanční dar |
|
Masné výrobky |
Tlačenka světlá |
Váša spol. s r.o. |
25.000 Kč |
|
Mléko a mléčné výrobky |
Zrající ovčí sýr nakládaný v oleji |
Michal Sabáček |
25.000 Kč |
|
Pekařské výrobky |
Žitno-pšeničný kvasový chléb |
Lukáš Mašek |
25.000 Kč |
|
Cukrářské výrobky |
Jahodový cheesecake |
Pavla Pospíšilová |
25.000 Kč |
|
Alkoholické nápoje |
Polotmavá dvanáctka |
Beranův pivovar, s.r.o. |
25.000 Kč |
|
Nealkoholické nápoje |
Vratislavická kyselka citron |
Kitl s.r.o. |
25.000 Kč |
|
Ovoce a zelenina |
Labužnická paprikajda |
Martina Papežíková |
25.000 Kč |
|
Biopotraviny |
Kefír přírodní BIO |
Ladislav Stehlík |
25.000 Kč |
|
Ostatní |
Škvarková pomazánka |
Váša spol. s r.o. |
25.000 Kč |
|
Přínos ke zdravému životnímu stylu |
Žitno-pšeničný kvasový chléb |
Lukáš Mašek |
25.000 Kč |
Mgr. Filip Trdla
tiskový mluvčí kraje a krajského úřadu
filip.trdla@kraj-lbc.cz
485226307
770134419
Zdroj textu: Liberecký kraj
Nafotil Petr Bíma, www.freedlantsko.eu, www.reklama-frydlant.cz.
Správná technika, přesný řez i rychlost. Tým frýdlantské školy má zlato
Správná technika, přesný řez i rychlost. Ve Frýdlantu vrčely motorové pily.Šestnáct soutěžících ze sedmi lesnických škol České republiky ve středu 19. a ve čtvrtek 20. října bojovalo v městském parku ve Frýdlantu o nejlepší umístění v soutěži Jizerský dřevorubec....
Ve Frýdlantu vznikl spot na podporu průjezdu hasičské techniky sídlišti
Ke kampani nazvané "3 metry k životu aneb když jde o život, přeparkovat nestihnete" se v říjnu připojilo město Frýdlant prostřednictvím své městské policie a hasičů.Ve spolupráci s Hasičským záchranným sborem ČR natočili strážníci a hasiči v...
Blíží se velký úklid Jizerek
O víkendu 22. a 23. října 2022 zve Společnost pro Jizerské hory všechny, kterým není lhostejné, jak vypadá naše okolí na akci Ukliďme Jizerky. Tato akce je v našich horách pořádána již od roku 1999 a tradičně se do ní zapojí stovky...
Starostou Frýdlantu byl na ustavujícím zastupitelstvu zvolen Dan Ramzer
Starostou Frýdlantu bude v následujícím volebním období Ing. Dan Ramzer (ODS). V tajné volbě ho do funkce uvolněného starosty během ustavujícího zastupitelstva Frýdlantu ve středu 19. října 2022 zvolilo 11 z 21 přítomných zastupitelů. Post...
Kulturní dům ve Vísce voněl po sladkém štrůdlu i domácím uzeném / Fotoreportáž
K podzimu patří posvícení či hody a neobejdou se bez dobrého jídla. V sobotu 8. října 2022 se ve Vísce konala tradiční akce Posvícení po našem aneb pečeme na svátky i na neděli. Posvícení již tradičně doprovázela Okresní výstava králíků, drůbeže, holubů a ukázka...
Dny čistého ovzduší přinesly zábavu i poučení do Frýdlantu, Semil a Turnova
Jak správně topit, jaká je kvalita ovzduší v regionu nebo kdo sleduje dopady vytápění na životní prostředí. O tom všem se mohli zájemci dozvědět ve dnech od 20. do 22. 9. od odborníků v rámci Dnů čistého ovzduší. Akce, kterou připravil krajský...
Ve Frýdlantu proběhne 19. a 20. října soutěž žáků lesnických škol Jizerský dřevorubec
Šestnáct soutěžních týmů ze sedmi lesnických škol z celé republiky bude 19. a 20. října 2022 bojovat v městském parku ve Frýdlantu o nejlepší umístění v soutěži Jizerský dřevorubec. Nad dřevorubeckým kláním převzal záštitu náměstek hejtmana a...
Libverdské dýňobraní doprovodil déšt, ale také kouzelník Čáry kluk či kapela Přehmat Liberec
Z Libverdského dýňobraní se pomalu stává tradiční akce a stejně jako v posledních letech s ní na Frýdlantsko přichází podzim. A letos přichází se vším všudy, včetně sychravého a uplakaného počasí. V Lázních Libverda se první říjnovou sobotu sešlo několik desítek...
Řidič s ukradeným vozidlem havaroval a skončil v poutech
V pátek 7. října převážel 33letý cizince vozidlo, které bylo v mezinárodním pátracím systému evidováno jako odcizené. Jeho záměrem bylo vozidlo odcizené v Německu převést do Polska. Liberečtí policisté však cíl pachatele zmařili, neboť vozidlo...