Osmý ročník frýdlantské Okurkiády, tedy soutěže o nejlepší doma naložené okurky, vyhrála Kateřina Sojáková. V pátek 22. září 2023 o tom rozhodla během hodnocení porota složená ze starosty Frýdlantu Dana Ramzera, místostarosty Jiřího Stodůlky, tajemnice Městského úřadu Frýdlant Veroniky Bubeníčkové a matrikářky Městského úřadu Frýdlant Ivany Sitzberger. V tajném hodnocení pak druhý nejvyšší počet bodů získaly okurky zaslané Karlem Čapkem a třetí nejvyšší počet bodů obdržely okurky Danešky Rytinové.
Hodnocení a vyhlášení Okurkiády 2023 probíhalo jako již tradičně v klubovně Základní organizace Českého zahrádkářského svazu Frýdlant v kolonii za Nemocnicí. Porota hodnotila vůni okurek, jejich vzhled, chuť i to, jak jsou okurky křupavé. Letos se do Okurkiády přihlásilo 13 soutěžících. Porota netušila, čí vzorek se schovává pod jednotlivými čísly. Jména těch, kdo okurky naložili, byla k číslům přiřazena až po uzavření bodování, po rozlepení zapečetěné obálky.
„Letos jsme měli mezi vzorky i jednu netradiční chuť. Původně jsem si myslela, že byly ochucené badyánem, ale po vyhodnocení vzorků a rozlepení obálky se ukázalo, že šlo o skořici. To je pro mě u zavařených okurek úplná novinka. A vůbec nebyly špatné,“ říká matrikářka Městského úřadu Frýdlant Ivana Sitzberger.
Vedle chuti porota posuzovala například i vzhled okurek ve sklenici. „Ten je rok od roku těžší hodnotit. Okurky jsou ve sklenicích krásně narovnané, přizdobené, jejich design je prostě dokonalý a ladí oku. A to u všech soutěžních vzorků, takže bodové ohodnocení se v této kategorii například u mně téměř neliší,“ prozrazuje tajemnice Veronika Bubeníčková.
A těžké rozhodování měla porota i v oblasti chuti okurek. „Kromě jednoho vzorku, který byl zřejmě špatně zavařen a byl podle nás zkažený, byly chutě velmi vyrovnané. V bodování pak záleží nejvíce na osobních preferencích každého hodnotícího. I přesto se u mě pohybuje škála hodnocení na velmi podobných číslech,“ doplňuje místostarosta Frýdlantu Jiří Stodůlka.
Trochu jinak soutěž pojal čtvrtý porotce, starosta Frýdlantu Dan Ramzer. „Ukázalo se, že jsem takový Zdeněk Chlopčík Okurkiády, že jsem byl velká kat. U mě byly rozdíly mezi bodováním jednotlivých vzorků velké. Každý z porotců zkrátka k soutěži přistupuje po svém. Nicméně výslední vítězové jsou vybráni ze součtu bodů všech čtyř porotců a spravedlivě.“
Soutěž o nejlepší doma naložené okurky Okurkiáda se letos se ve Frýdlantě konala poosmé, teprve posedmé však jako soutěž pro širokou veřejnost. Vítězka prvního místa Kateřina Sojáková získala vedle diplomu i poukázku na večeři v hodnotě 1 000 korun, druhý v pořadí Karel Čapek vyhrál poukázku na večeři v hodnotě 500 korun a třetí v pořadí Daneška Rytinová poukázku do drogerie v hodnotě 300 korun.
„Chci poděkovat všem, kteří se Okurkiády letos zúčastnili, a můj dík patří i porotě. Letošní ročník byl opět povedený. Příroda byla k pěstitelům přívětivá a tak bylo z čeho zavařovat. A 13 soutěžních vzorků je hezké číslo, i když byly ročníky, kdy se do soutěže hlásilo i 17 zavařujících. Už se těšíme na příští ročník, třeba bude počet vzorků ještě vyšší,“ uzavírá za Základní organizaci Českého zahrádkářského svazu Frýdlant v Čechách Jitka Stárková.
Zdroj: Martina Petrášková, tisková mluvčí města Frýdlant. Více fotografií zde.
Soutěž o nejlepší bramborový salát v Heřmanicích se opět stala mezinárodní událostí / Fotoreportáž a výsledky
Bramborový salát roku 2024 – sobota 16. 11. 2024 Bramborový salát. Klasika, kterou většina z nás zná v jedné nebo dvou tradičních podobách – s majonézou, vajíčky, s kousky zeleniny, třeba i se salámem. Tento jednoduchý pokrm se stal předmětem kulinářské soutěže, která...
Obec Višňová v Andělce otevřela nový obchod potravin / Fotoreportáž
Prostory bývalého bytu v místním kulturním domě byly přetvořeny na moderní prodejnu. Speciálně na zakázku byl vyroben prodejní pult s integrovanou kuchyňskou a pracovní plochou, byly pořízeny regály pro zboží, dva chladicí boxy, dva mrazicí boxy, pokladna a terminál,...
Svatomartinské menu v restauraci Zámeček v Raspenavě
Svatomartinské menu v restauraci Zámeček v Raspenavě 8.-11. 11. 2024 Drůběží paštika s pancettou na mladém víně 189 Kč Husí kaldoun s játrovými knedlíčky a domácími nudlemi 119 Kč Čtvrtka pečené husičky na jablkách s rozmarýnem podávané s bílým a červeným zelí a...
Vysoký zájem soutěžících i návštěvníků, fanoušci Jamparády zcela zaplnili kulturní dům v Kunraticích / Fotoreportáž a výsledky
Slavnostní vyhlášení výsledků 12. ročníku Kunratické JamParády přineslo radost a inspiraci. První listopadová sobota je v malé severočeské obci Kunratice, ležící na Frýdlantsku, každoročně dlouho očekávaným dnem, nesoucím se ve znamení marmelád, džemů a povidel....
Clam-Gallasův Palác v Lázních Libverda se rozezněl novým zvukem / Fotoreportáž
Dne 29. října 2024 zažila nově zrekonstruovaná zvonička Clam-Gallasova Paláce slavnostní chvíli – byly do ní umístěny dva unikátní bronzové zvony, vyrobené na zakázku pro pana Alexandra Seidla, majitele lázní. Skvostná díla pocházejí z renomovaného uměleckého...
Hejnicman a Hejnicfilm 2024
Zapsaný spolek Jizerské aktivity Liberec a město Hejnice pořádají 12. ročník HEJNICMAN 2024závod pro drsné ženy a muže 4. ročník HEJNICFILM 2024přehlídka outdoorových filmů Libereckého kraje sobota 19. října 2024, Hejnice (náměstí, kino) HEJNICMAN 2024 12. ročník...
Tradiční Posvícení po našem a chovatelská výstava ve Vísce ve fotografiích / Fotoreportáž 2024
Tradiční akce ve Vísce spojená s chovatelskou výstavou je za námi a vy se můžete podívat na fotografie od Jaroslava Biena, jak tato hezká akce probíhala. Během celé výstavy byly na prodej různé rukodělné výrobky žen z Klubíku Višňová, nesoutěžní pečivo, domácí...
Září v Mariánské zahradě přineslo nevídaný kulturní zážitek / Fotoreportáž
Léto s jeho posledním dnem bylo v Mariánské zahradě radostnou, zářící i dojemnou událostí v krajině, která uzavřela náš hospodářský bylinný rok a otevřela tak téma vzniku výzkumně vzdělávacího a terapeutického domu. Radostné bylo též představení naší, po požáru v roce...
Jak volili lidé v jednotlivých obcích Frýdlantského výběžku
Bílý PotokBulovkaČernousyDětřichovDolní ŘasniceFrýdlantHabarticeHejniceHeřmaniceHorní ŘasniceJindřichovice pod SmrkemKrásný LesKunraticeLázně LibverdaNové Město pod SmrkemPertolticeRaspenavaVišňová